【在庫処分】 三徳包丁 180mm 調理器具
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商品説明
閲覧頂きありがとうございます。和菓子道具 木型 「幾何学文様」。新潟で1番の鎌鍛冶の方に作製頂いた三徳包丁です。ストウブ シャローオーバルホットプレート。お忙しい中なんとか対応して作製いただいたものです。ウシ ストウブ ココット ラウンド24cm チェリー。柄は黒水牛八角黒檀仕様です。南部ごはん釜3合OIGEN及源鋳造。仕様(参考値)刃長：約183mm刃幅：約53mm幅厚：約4.5mm(元側)、約2mm(先側)全長：332mm鋼材：武生V2重量：約192g柄：黒水牛桂八角黒檀お店の情報
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