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超人気高品質出刃包丁 7寸 21cm 紫檀柄研ぎ済み白鋼鏡面に近い光沢調理器具

4.5

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商品説明

・サイズ7寸（刃渡り約21cm）・鋼材白鋼研ぎやすく、切れ味の立ち上がりが良い炭素鋼です。・状態出品前に研ぎ・刃付けを行っており、到着後すぐにご使用いただけます。4枚目の画像に写っている通り、柄の角部分に傷があります。こちらは耐水性の強力なボンドを複数回塗り重ねて補修済みで、使用による広がりの心配はありません。5枚目の画像をご覧いただくと分かる通り、表面はバフ仕上げを施しており、鏡面に近い反射があります。バフ仕上げにより、通常の鋼包丁と比べて表面に水分や汚れが残りにくく、錆が発生しにくい仕上げとなっています。出刃包丁でここまで反射の出る仕上げは比較的珍しく、実用性と見た目の両方を重視した仕様です。また、刃のアゴ付近に1mm未満のごく小さな欠けがあります。使用と研ぎを2〜3回繰り返すことで自然に消える程度のものと判断し、無理に削って刃を小さくすることはせず、現状のままとしています。紫檀柄が付いた7寸出刃包丁の一般的な市場相場はおよそ55,000円〜75,000円前後です。ブランドや鋼材によって前後しますので、あくまで参考価格としてご覧ください。・注意事項新品未使用品ではありません。中古品・調整品であることをご理解いただける方のみご購入ください。柄に関しては傷はありますが未使用品を取り付けました。。宮崎製作所ジオポトフ鍋 22cm。エバークック　鍋フライパン　フルセット　10点。ATAGO糖度計　自動温度補正手持屈折計MASTER-T。酔心　ペティナイフ約15cm。マイメロサンリオ計量カップ 500ml いちご調理器具。長谷園みそ汁鍋伊賀焼土鍋空焚き可能炊飯可能。【ぱぱん】アムウェイ 6Lシチューパンセット。HEGE （ヘゲ）　直火鍋　25センチ。ティファールインジニオネオパプリカレッドセット7/Y32632-I1。堺の包丁　玉鋼鍛造品　柳刃。KIRKLAND カークランドシグネチャークックウェア 5点まとめ。廃盤　大サイズ　DULTON アメリカンキッチンスケールアイボリー。⚫️ボニー手動式ミートチョッパー　肉ミンチ　みそ作り　豆ミキサー　じゃこ天作り。ルクルーゼココット 16cm フルーツグリーンキウイ