特別価格 ト*コ様 ノーマの発酵ガイド 日本語版 希少 発酵本 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。珈琲豆本 12冊。21世紀ブックス 恐怖を背中にはりつけて走った 栄光と燃焼のサーキット 高橋国光。★正規品タロットカード★ライダーウェイトの新版✨鮮やかな水彩画で蘇るデッキ。幸せをつかむ！令翠学。LA MAISON DU CHOCOLAT 時を越える魔法のレシピ。★ ダニエル・オスト 「 LEAFING THROUGH FLOWERS 」★。現代造形美術実践指導全集15巻。手の内(紅葉重ね)・離れ 弓具の見方と扱い方 浦上 栄 著お店の情報
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